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Salada de Polvo

Dificuldade: Médio
INGREDIENTES
Polvo
Ovos
Cebola
Pimento Vermelho
Pimento Verde
Batastas Primor
Salsa
Azeite
Vinagre
Sal		  
1 embalagem
2 unid.
1 unid. grande
1/2
1/2
6 unid.
q.b.
q.b.
q.b.
q.b.


PREPARAÇÃO
Coza o polvo na panela de pressão juntamente com sal e uma cebola com casca. Corte-o em pedaços. Pique a cebola finamente e corte os pimentos em cubos pequenos.
Misture o polvo com a cebola e os pimentos, e regue com o vinagre e o azeite.Tempere com sal a gosto. Acompanhe com batatas cozidas e cortadas em quartos.


SUGESTÃO
Pode substituir as batatas por grão cozido.



fonte in www.pescanova.pt

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